ثمان حبات من الفلافل المقرمشة تقدم مع الطحينية
فول مدمس على أصوله، متبّل بزيت الزيتون والليمون، مع لمسة بهارات ريوق الخاصة يُقدّم في جَرّة فول تقليدية مع خبز ساخن
